Diéta a výživa pre kožné alergie

Najprv zistíme, aké jedlo sú najnebezpečnejšie pre ľudí s alergickými reakciami na pokožke.

O príčinách vzhľadu a metódach liečby atopickej dermatitídy pokožky tváre sa môžete dozvedieť z našej článkov.

Provokujúce jedlá

Medzi výrobkami živočíšneho pôvodu najsilnejšie alergény sú:

• vajcia, vo väčšine prípadov bielkoviny spôsobujú alergie - pri organizovaní diéty bude potrebné vziať do úvahy, že vajcia môžu byť nežiaduce ako v čistej forme, tak aj ako súčasť iných výrobkov,
• morské plody, môže spôsobiť veľmi silnú alergickú reakciu,
• kravske mlieko, a to laktóza - mliečny cukor, ktorý podlieha zmenám pri tepelnom spracovaní, vďaka čomu sú fermentované mliečne výrobky oveľa menej nebezpečné,
• mäso, najčastejšie môžu byť hovädzie a hydinové výrobky alergické.

Vinníkom sú často potraviny. rastlinného pôvodu:

• ovocie, bobule, zelenina, citrusové plody a jahody sú považované za najčastejšie dráždivé látky, spolu s nimi môžu byť pre alergikov nebezpečné jablká, paradajky, mrkva, baklažán,
• orechy, najčastejšie arašidy, mandle a lieskové orechy spôsobujú alergické reakcie,
• med.

Alergickí provokatéri sú často konzervačné látky, farbivá, arómy, stabilizátory, obsiahnuté v jedle a nápojoch.

Mechanizmus vzniku alergickej reakcie spočíva v tom, že imunitný systém prijíma určité bielkoviny obsiahnuté v konzumovanej potravine ako cudzie a začne pracovať na ich odstránení z tela..

Výsledok takejto jej činnosti môže sa prejavia vo forme nežiaducich príznakov na pokožke tváre.

Ako sa to prejavuje?

TO príznaky potravinovej alergie, prejavujúce sa na tvári zahŕňajú:

1. Edém vrátane Quinckeho edému je veľmi nebezpečná alergická reakcia, pri ktorej dochádza k zvýšeniu slizníc tváre..
2. Hyperémia kože (buď vo forme jednotlivých škvŕn, alebo vo forme začervenania celej tváre).
3. Lachrymácia.
4. Suchá pokožka, ktorá môže byť sprevádzaná odlupovaním.
5. Kožné vyrážky.
6. Blistre bez tekutiny.
7. Svrbenie, pálenie.
8. Akné.
9. Praskliny a rany na pokožke.

Nie je vôbec nevyhnutné, aby sa všetky tieto príznaky vyskytli počas alergickej reakcie, ale nenechávajte ich bez dozoru.

V prípade Quinckeho edému musíte okamžite konať, pretože tento stav môžu byť životu nebezpečné.

Je tiež potrebné mať na pamäti, že tieto príznaky môžu hovoriť o iných ochoreniach, takže by sa nemala robiť autodiagnostika, je lepšie navštíviť lekára.

Čo je orálna dermatitída na tvári a ako ju liečiť? Odpoveď zistiť práve teraz.

Ako jesť počas exacerbácie?

Aká by mala byť strava pre alergie na tvár u dospelých? V období exacerbácie potravinových alergií je potrebné vylúčiť z potravy potraviny so silnými alergénnymi schopnosťami:

• akékoľvek morské plody;
• pečeň;
• klobásy;
• pikantné;
• údené;
• slaný;
• praženica;
• korenie, korenie;
• bujóny;
• vajcia;
• kravské mlieko, tavený syr, zmrzlina, margarín;
• kyslá kapusta, reďkovka, špenát, šťavel;
• citrusové a iné exotické ovocie;
• červené bobule, ovocie a zelenina;
• kečup;
• majonéza;
• orechy;
• čokoláda, kakao;
• med, cukrovinky, žuvačky;
• huby;
• tučné mäso;
• čerstvý chlieb;
• káva;
• alkoholické nápoje;
• kvas;
• sladká sóda.

Existuje skupina výrobkov, použitie, ktoré je prípustné v obmedzenom množstve. To:

1. Cestoviny.
2. Krupica, pohánka, ryža, kukurica.
3. Zemiaky.
4. Jahňacie, teľacie, kuracie mäso.
5. Mliečne výrobky.
6. Strukoviny.
7. Banány.

Budete sa musieť obmedzovať mnohými spôsobmi, ale existujú aj také potraviny, ktoré sa majú konzumovať počas alergií:

• chudé mäso, možno použiť detskú výživu;
• obilniny;
• zelené, biele a iné ľahké bobule, ovocie a zelenina (to sa nevzťahuje na exotiku), petržlen, kôpor;
• rozpustené maslo a rastlinné oleje;
• chlieb z múky druhej triedy, chrumkavý chlieb;
• fruktóza;
• kompót zo sušeného ovocia;
• neperlivá voda.

Je potrebné poznamenať, že piť veľa vody je prospešné pri pozitívnych zmenách po výskyte alergickej reakcie v tele všeobecne a najmä na tvári, pretože voda odstraňuje veľa škodlivých látok a pomáha vyčistiť pokožku.

Diéta, pomocou ktorej môžete vrátiť pokožke jej pôvodný vzhľad, je dosť prísna, ale keď príznaky vymiznú nemôžete sa okamžite vrátiť k predchádzajúcej strave, musí sa dodržiavať niekoľko stravovacích pravidiel.

Čo jesť, aby nedošlo k relapsom?

Čo môžete jesť:

1. Najlepšia vec varte si jedlo zo surových jedál, prísady by sa mali kupovať celé, nemleté ​​a bez akejkoľvek predbežnej úpravy.
2. Pred konzumáciou jedla, ktoré nebolo pripravené sami, je vhodné informovať sa na jej zloženie.
3. Vyhnúť sa polotovary, rôzne prísady do potravín vo forme omáčok, konzervy.
4. Nepoužívajte nadmerne soľ.
5. Vyskúšajte nové produkty veľmi opatrný pod dohľadom niekoho, lepšie doma.
6. Vajcia varte iba natvrdo najmenej 15 minút.
7. Lepšie je, aby bolo jedlo zlomkové, jedzte 4 - 5 krát denne.

Je dôležité dohodnúť sa s odborníkom na zozname výrobkov, ktoré sú zakázané a prijateľné na použitie. Toto pomôže špeciálne testy a analýzy na identifikáciu konkrétneho alergénu alebo vedenie potravinového denníka.

Podstatou toho druhého je zaznamenať všetky potraviny konzumované po dobu 2 - 3 mesiacov s uvedením ich množstva a zaznamenať prítomnosť / absenciu alergickej reakcie..

Diéta v takejto situácii má veľký význam. Nebude nadbytočné dopĺňať ho špeciálnymi postupmi zameranými na znížená citlivosť na podnety, ktoré predpíše alergológ.

O tom, ktoré potraviny sú skutočnými alergénmi, sa dozviete z videa: