Kompletný zoznam potravín s obsahom vitamínu d a obsahom

Pohoda a zdravie tela a vnútorných orgánov človeka do značnej miery závisí od harmonického pomeru rôznych vitamínov v ňom získaných počas jedla.

A medzi jednu z týchto nevyhnutných potravín patria aj také, ktoré obsahujú životne dôležitý vitamín D, ktorý oveľa viac nazýva solárny.

Pre moderného človeka, ktorý sa stará o svoje zdravie, je dôležité vedieť, čo je to vitamín D, aké potraviny ho obsahujú, aké sú príznaky jeho nedostatku a samozrejme výška denného príjmu pre dospelého alebo dieťa.

1. Regulácia výmeny vápniku a fosforu v ľudskom obehovom systéme.

2. Udržiavanie pohodlného prostredia pre rast kostí.

3. Zvyšovanie pevnosti kostry ľudskej kosti.

4. Dodanie svalom viac sily. Spravidla je to prakticky to, na čo sa spotrebuje najviac všetkého vápnika prijatého v tele..

5. Zvyšovanie imunity tela.

6. Zlepšenie zrážania krvi.

7. Normalizácia práce kardiovaskulárneho systému, ktorá vám umožní vyhnúť sa mnohým negatívnym aspektom pri jeho práci, až po zastavenie fungovania srdca.

8. Prevencia rozvoja rôznych chorôb vrátane rakovinových nádorov.

Denná norma vitamínu

Aby ste mali vždy svoje telo v dobrej kondícii, musíte to jasne vedieť, koľko vitamínu D človek denne potrebuje. V závislosti od veku sa teda rozlišujú nasledujúce denné dávky:

• deti - 7,5-10 mcg;
• deti - 2,5 - 10 mcg .;
• dojčiace ženy - do 10 mcg;
• tehotné ženy - 10 mcg;
• dospelí - 500 IU;
• ľudia od 45 rokov od 550 do 750 IU.

Príznaky nedostatku a nadmernej ponuky

Pravdepodobne každý človek pozná pocit, keď sa z jeho nepochopiteľných dôvodov jeho únava prudko zvýši alebo zmizne chuť jesť..

Mohlo by sa zdať, že to nie je nič vážne, ale len o týždeň neskôr sa predtým zdravý človek náhle stane náchylným na rôzne choroby, pretože odolnosť voči chorobám a infekciám klesá..

[box type = "success"] Normy dennej dávky:

• deti - 7,5-10 mcg;
• deti - 2,5 - 10 mcg .;
• dojčiace ženy - do 10 mcg;
• tehotné ženy - 10 mcg;
• dospelí - 500 IU;
• ľudia od 45 rokov od 550 do 750 IU. [/ box]

A až potom sa pri vyšetrení lekárom ukáže, že dôvod tejto situácie bol nedostatok vitamínu D.. Aby sa zabránilo takýmto situáciám, odporúča sa vedieť, ako sa prejavuje jeho nízky obsah v tele, alebo jednoduchšie povedané nedostatok.

Príznaky za taký štát sa považuje:

1. Strata zubov a zničenie skloviny.
2. Svalová slabosť, bolesti kĺbov.
3. Vzhľad rôznych tesnení v kĺboch.
4. Nedostatok chuti do jedla, letargia.
5. Zlý sen.
6. Strata váhy.
7. Depresívna nálada, stres.
8. Znížená zraková ostrosť a pozornosť.

Je dôležité vedieť! Dlhodobý nedostatok vitamínu D môže spôsobiť krivicu, osteoporózu a dokonca deformáciu chrbtice..

Avšak niekedy po zistení, ktoré potraviny obsahujú vitamín D, ho veľa ľudí začne konzumovať vo veľkom množstve a myslí si, že takto podporia svoje telo..

Ale, bohužiaľ, všetko sa deje presne naopak. Takže, predávkovanie vitamínom D sa vyjadruje v:

1. Slabosť tela.
2. Ospalosť.
3. Podráždený žalúdok.
4. Ťažká migréna.
5. Zvýšený krvný tlak.
6. Problémy s dýchaním.
7. Vzhľad vápenatých solí vo vnútorných orgánoch (pľúcach, srdci), čo významne komplikuje ich normálne fungovanie vitálnych systémov a ľudí..

Aké potraviny môžu obsahovať vitamín D.

Spravidla hovoria o tom, čo je to vitamín D, aké potraviny obsahuje, a to aj v škole..

Málokto však venuje týmto užitočným informáciám a poznatkom získaným v školskom veku náležitú pozornosť. Jediná vec, ktorá sa zachovala v pamäti, je dôležitosť rybieho oleja, ale prečo ho musíte jesť, len málokto z dospelých bude schopný podať jasné vysvetlenie.

Zvážte preto, ktoré potraviny obsahujú taký dôležitý vitamín ako je vitamín D..

Najviac „rybí“ vitamín

Aby bolo telo úplne nasýtené cholekalciferolom, odporúča sa zahrnúť do svojej stravy čerstvé ryby a výrobky pozostávajúce z rôznych predstaviteľov hlbokomorského mora. Zahŕňajú teda:

1. Rybí tuk. Jedna kvapka tohto produktu spravidla obsahuje takmer 50 IU vitamínu D. A ak vezmeme do úvahy, že pre dospelého človeka je jeho denná dávka asi 400 IU, potom na udržanie normálnych životných funkcií tela stačí iba 8 kvapiek..
2. treščia pečeň. Napríklad 100 gramov tresčej pečene je 100-násobok dennej potreby pre dospelého človeka. Preto sa kategoricky neodporúča konzumovať viac ako 1 čajovú lyžičku, aby ste nespôsobili príznaky predávkovania.
3. Čierny kaviár. Na dennú dávku pre dospelého človeka musíte denne skonzumovať najmenej 125 g tohto výrobku.
4. Červený kaviár. 0,1 kg. takýto výrobok spravidla obsahuje iba 5 μg vitamínu D. Preto sa odporúča jesť ho v množstve nie menej ako 200 g denne.
5. Losos. Je dokázané, že pri použití 150 g tohto produktu denne môžete navždy zabudnúť na veľa problémov spojených s fungovaním tela. K tomu je ale vhodný iba výhľad na more..
6. Šproty. Vo väčšine prípadov jesť 50g. šprota obyčajná, úplne zodpovedá dennej dávke cholekalciferolu.
7. treska. Aby ste netrpeli nedostatkom vitamínu D, nemusíte sa obmedzovať na 200 - 300 gramov, ale získať asi 1 kg.

Okrem hojného obsahu cholekalciferolu v morských plodoch sú navyše užitočné aj kvôli prítomnosti iného užitočného vitamínu skupiny A a rôznych mastných kyselín v nich, ktoré majú nielen vysoké imunologické vlastnosti, ale sú tiež potrebné na zabezpečenie zabrániť rozvoju veľkého množstva rôznych chorôb..

Aké mäsové výrobky obsahujú vitamín D.

Spravidla je v cholekalciferole prítomné iba malé množstvo sviečková a sviečková.

Preto aj po úplnom vybudovaní stravy na konzumácii mäsa nebude možné telu dodať túto látku úplne..

Medzi produkty, v ktorých možno pozorovať jeho priemerné hodnoty, patria:

1. Hovädzia pečeň. Denne stačí skonzumovať asi 1 kg.
2. Jahňaciu pečeň. Odporúča sa jesť najmenej 1 kg.

Medzi pozitívne vlastnosti týchto výrobkov okrem toho patrí skutočnosť, že obsahujú obrovské množstvo ďalších životne dôležitých látok vitamíny skupiny K a B.

Prítomnosť cholekalciferolu vo vajciach

Zaujímavým faktom je, že takmer všetky vajcia obsahujú vitamín D, ale väčšina odborníkov na výživu stále odporúča zamerať sa iba na kuracie mäso.

Taktiež pri konzumácii 1 vajíčka prijme ľudské telo iba 20% denného príjmu tejto látky..

Preto po vykonaní jednoduchých matematických výpočtov to môžeme vypočítať 5 vajec denne bude stačiť.

Je dôležité vedieť! Husacie, prepeličie a morčacie vajcia neobsahujú veľmi vysoké množstvo cholekalciferolu.

Mliečne výrobky a vitamín D

Napriek tomu, že od detstva sa každé dieťa učilo o výhodách mlieka, jeho obsah vitamínu D je prekvapivo nízky..

[box type = "success"] Produkty, v ktorých môžete sledovať jej priemerné hodnoty, zahŕňajú:

• Hovädzia pečeň. Denne stačí skonzumovať asi 1 kg.
• Jahňaciu pečeň. Odporúča sa jesť najmenej 1 kg. [/ Box]

Ale vďaka použitiu tohto produktu vo veľkých objemoch je táto nevýhoda podstatne vyrovnaná. Okrem mlieka sa teda odporúča zahrnúť do stravy aj:

• roztopené maslo. Iba 100 g tohto produktu obsahuje asi 1,8 μg cholekalciferolu. Je dosť konzumovať asi 600 gr denne;
• maslo. Denná sadzba je asi 700 g .;
• syry zo Švédska a Holandska. Na udržanie vyváženého obsahu vitamínu D v tele sa odporúča jesť 1 kg, ale kvôli neuveriteľnej chuti sa pre nikoho nestane vážnou nepríjemnosťou, skôr naopak..

Vitamín D v hubách

S nástupom jesene nájdete takmer v každom lese veľké množstvo hubárov. Ale len málo z nich vie, že existujú huby, ktoré majú veľa cholekalciferolu..

Zahŕňajú teda:

1. Grifolu alebo, ako ho mnohí poznajú, baranina huba. Pri konzumácii iba 16 gramov. z tejto huby môžete plne dostávať potrebné denné dávky.
2. Lišajníky. Optimálne množstvo na konzumáciu za deň je 130 g.
3. Smrži. V 100 gr. také huby obsahujú asi 630 IU. Preto je lepšie konzumovať až 150 gramov denne..

Je dôležité vedieť! Huby sa od ostatných zdrojov vitamínu D líšia schopnosťou získavať túto látku z lúčov slnka dopadajúcich na ne..

Komplexy vitamínov s vitamínom D.

Moderná medicína nezostáva stáť a neustále nám ponúka nové vitamínové formulácie na udržanie zdravia. Okrem toho, aby ste mohli naďalej zisťovať, ktoré produkty obsahujú vitamín D, môžete svoju pozornosť obrátiť na pulty miestnych lekární s policami s vitamínovými doplnkami..

Nie je teda neobvyklé, že sa predpisuje prísna strava a lekár zakazuje väčšinu jedál, v ktorých je táto látka obsiahnutá. V tomto prípade ich ideálna náhrada bude:

1. Kapsuly vitamínu D s tukovým roztokom;
2. Cholekalciferol na vodnej báze;
3. Vigantol;
4. Solgar d3.

Ihneď je však potrebné poznamenať, že pred použitím ich musíte opäť prekonzultovať so svojím lekárom, čo sa týka množstva a časového intervalu na užitie..

Ako si vyrobiť svoj vlastný vitamín D.

Aby ste nestrácali čas hľadaním produktov, ktoré obsahujú vitamín D, niekedy môžete ísť najjednoduchšou cestou a zaobstarať si ju sami. Všetko, čo je k tomu potrebné, je výkon určité jednoduché pokyny.

Pozostávajú teda z:

1. Denné prechádzky na čerstvom vzduchu najmenej 2 - 3 hodiny.
2. Maximálny možný povrch tela nechajte vystavený slnečným lúčom.
3. Nezanedbávať otužovanie a pobyt počas zimnej sezóny na voľnom priestranstve.

Je potrebné zdôrazniť, že táto látka má schopnosť hromadiť sa v tukovom tkanive s následným odpadom v chladnej sezóne. Preto je v lete také dôležité podniknúť čo najviac výletov na otvorenom a slnkom osvetlenom mieste..

Čo robiť na maximalizáciu akumulácie cholekalciferolu

Po zistení toho, aký dôležitý je vitamín D, aké potraviny obsahuje, má veľa ľudí prirodzenú túžbu zvýšiť jeho množstvo v tele. Ale aj tu by ste mali byť trochu opatrní, aby ste nepoškodili.

[box type = "varovanie"]Je dôležité pamätať!

Dlhodobý nedostatok vitamínu D môže spôsobiť krivicu, osteoporózu a dokonca deformáciu chrbtice..[/ box]

Takže v prvom rade je potrebné nezabudnúť na prítomnosť vitamínov iných skupín v tele..

Získanie cholekalciferolu je navyše trochu komplikované, ak človek konzumuje železo vo veľkom množstve a umelú náhradu za živočíšne tuky..

A obzvlášť negatívnym spôsobom je ovplyvnené množstvo tejto látky pitie.

Pokiaľ ide o malé deti, odporúča sa im pravidelne opaľovanie, aj v lete, aj v zime.

Ak slnečné lúče nestačia, potom sa ako náhrada môže použiť ultrafialové svetlo, ale v malom množstve a len na lekársky predpis..

Ale spravidla v detstve stačí skonzumovať 1 lyžicu rybieho oleja denne..

Recepty na jedlá, ktoré sú najviac nasýtené cholekalciferolom

Keď už hovoríme o tom, ktoré potraviny obsahujú vitamín D, nemožno len rozvinúť túto tému a uviesť ako príklad niekoľko receptov na jedlá nasýtené touto látkou..

Zahŕňajú teda:

1. Šalát z kuracej pečene. Na jeho prípravu budete potrebovať 300 g. kuracia pečeň, 3 vajcia, mrkva, 3 nakladané uhorky, bylinky, soľ, majonéza.

   Najskôr nakrájajte pečeň na úhľadné plátky a nechajte ich pražiť na rozpálenej panvici predtým naolejovanej. Odporúča sa tiež uzavrieť viečkom..

   Akonáhle sú plátky dobre hotové, vezmite mrkvu a nastrúhajte ju. Ďalej nakrájajte cibuľu na malé kúsky a všetko orestujte, kým nezískate zlatistý odtieň..

   Nezabudnite tiež uvariť vajcia a uhorky nakrájajte na malé kocky. Potom musíte počkať, kým všetko nevychladne, a všetko premiešať, na vrch nalievať majonézu a posypať bylinkami.

2. Rybia polievka zo zeleniny. Ako prísady musíte použiť 800 g čerstvých rýb, asi 5 zemiakov, cibuľu, petržlenovú vňať, olej a soľ.

   V prvom rade rybu dôkladne umyjeme, až potom ju očistíme. Ďalej sme ho nakrájali na kúsky, pričom sme nezabudli dať odrezanú hlavu, žiabre a chvost do nádoby so studenou vodou.

   Potom rybu varíme hodinu, kým nie je úplne uvarená. Výsledný vývar preceďte a nechajte na sporáku, kým nezovrie. Len čo sa to stalo, pridajte k tomu plátky zemiakov a rýb a nechajte pôsobiť 15 - 20 minút.

   Po tom doplňte polievku tanierom s cibuľou, orestovanou na oleji a bylinkách.

A na záver by som chcel povedať, že iba človek sám je závislý na vlastnom zdraví. Preto by ste nemali so svojím telom zaobchádzať s opovrhnutím..

Buďte zdraví a starajte sa o seba!

Recenzie