Recepty na zdravé jedlo
Aj starí Gréci, zakladatelia olympijských hier, ktorí vytvorili kult krásneho tela, sa venovali otázkam zdravej výživy a treba poznamenať, že dosiahli vynikajúce výsledky..
Menu
- Základné princípy správnej výživy pre zdravý životný štýl
- Princíp moderovania
- Princíp pomalosti
- Princíp kompatibility
- Princíp rozmanitosti
- Princíp individuality
- Princíp činnosti
- Z čoho sa skladá pyramída pre zdravé stravovanie
- Ako spoznať hlad
- Výživové poradenstvo od odborníkov na výživu
- Chutné recepty (vzorové menu na týždeň)
- Správna výživa pre chudnutie
- Čo vylúčiť zo stravy
Títo stredomorskí mudrci nechali potomkom recepty na správnu výživu pre zdravý životný štýl. Pripravili si lahodný chlieb z celozrnnej múky a ich strava bola bohatá na morské ryby, olivy a červené víno..
Mali sme šťastie, že sme na ruskej pôde videli oživenie kultu tela, pokúsime sa kúsok po kúsku zhromaždiť všetky tajomstvá.
Základné princípy správnej výživy pre zdravý životný štýl
Princíp moderovania
Napriek tomu, že v meste napredujú obchody s potravinami, ktoré ho obklopujú gastronomickým webom, majte ruku v ruke. Pripravte malé porcie na jedlo.
Nakúpte iba to najnutnejšie a návrat z obchodu nebude ako pokusy zvieraťa, ktoré prinesie domov drvivú záťaž, ako pokusy. A dokonca aj životný partner, ktorý je po práci unavený, môže zostať na vašom obľúbenom gauči..
Pozor! V Božskej komédii Danteho Alighieriho sa žravci na treťom kruhu pekla pod krupobitím a snehom uviaznu v bahne.
Od stola musíte odísť trochu hladný, pretože signál o nasýtení neurónmi sa do mozgu dostane až po pol hodine.
Princíp pomalosti
Nejedzte v zhone. Dôkladne žujte jedlo. Odstráňte ďalšie zdroje nepríjemnosti: vypnite televízor, nečítajte počas jedenia, presuňte smartphone a tablet preč. Robte všetko vedome!

Princíp kompatibility
Chuťové preferencie, tak ako všetky naše zvyky, pochádzajú z detstva. Niekto zje klobásu s keksíkmi, niekto jablká s čokoládou. A ak vaše telo neprotestuje, bude to prospešné. Rozhodne sa však neoplatí experimentovať napríklad so súčasnou kombináciou mlieka s kyslou uhorkou alebo sleďmi.
Princíp rozmanitosti
Všetky prírodné produkty si zaslúžia miesto na našom stole a v našom žalúdku.
Princíp individuality
Dôverujte svojim želaniam, odborníkom na výživu a osobným trénerom, ktorí pre vás s prihliadnutím na hmotnosť, vek a zdravotné podmienky pripravia individuálny stravovací plán. A je dobré, ak ho neschováte do zásuvky, ktorú rozložíte až pred Veľkou nocou..
Princíp činnosti
Len jedna hodina aktívneho pohybu denne (chôdza, beh, fitnes, jóga atď.) Vám pomôže cítiť sa sviežo a načerpaná energia. A ak stojíte pred úlohou chudnúť, potom všetky recepty na správnu výživu pre zdravý životný štýl budú obsahovať položku intenzívnej fyzickej aktivity. Aj slávnej Bridget Jonesovej sa podarilo schudnúť až v tretej časti filmu. Všetky úspechy si vyžadujú čas a úsilie!
Z čoho sa skladá pyramída pre zdravé stravovanie
Nie je žiadnym tajomstvom, že značná časť populácie Spojených štátov amerických je alebo má obezitu. Preto neprekvapuje, že to boli vedci z Harvardovej univerzity, ktorí v roku 1992 vytvorili svoju potravinovú pyramídu..
Je založená na pravidelnom cvičení, sledovaní hmotnosti a vodnej bilancii..

Takže toto pyramída vyzerá takto:
- Úroveň I - výrobky z obilnín (rôzne obilniny, celozrnný chlieb, otruby, kvalitné cestoviny) a rastlinné oleje (kukuričný, sójový, ľanový, olivový, slnečnicový atď.).
- Úroveň II - zelenina, bobule a ovocie.
- Úroveň III - strukoviny (hrášok, šošovica, fazuľa) a orechy.
- IV úroveň - vajcia, ryby a hydina.
- Úroveň V - mliečne výrobky.
- Úroveň VI - mäso, cukor a sladkosti, zemiaky, maslo, výrobky z múky.
Alkohol patrí do skupiny zakázaných potravín
Jedinou výnimkou je červené víno v malom množstve..
Nezabudnite na komplexy vitamínov, v prípade predpisovania liekov ošetrujúcim lekárom.
Čím je teda hladina nižšia, tým viac potravín v tejto skupine môžete jesť. Na vrchole potravinovej pyramídy sú potraviny menej zdravé.
Táto Harvardská výživová schéma sa už dlho používa ako vedecký systém chudnutia..
V roku 2007 začal upravený pyramídový model fungovať ako vládny program, v ktorom boli hierarchické úrovne nahradené vertikálnymi skupinami prijateľných (rastlinné tuky a komplexné sacharidy) a neprijateľných potravín (živočíšne tuky a jednoduché sacharidy)..

Ako spoznať hlad
Pocit hladu a smädu sú podobné v ich signáloch. Ak po vypití pohára vody zabudnete na jedlo po 10 minútach a urobíte niečo iné, ešte nie je čas na jedlo. Teóriu odborníkov ste iba experimentálne dokázali svojimi skúsenosťami, omladili pokožku a uzdravili telo.
Ak ste rozmarní a vyberáte si, čo máte radi a čo nie, napite sa znova vody. Keď ste pripravení „prehltnúť hrocha“, potom zjavne nastal skutočný hlad. Je čas jesť!
Výživové poradenstvo od odborníkov na výživu
Ak sa chcete dobre najesť, postupujte podľa týchto pokynov:
- Odborníci na výživu odporúčajú vzdať sa alkoholu a sýtených sladkých nápojov. Žiadny úžitok z nich.
- Pamätajte na známe príslovie: „Raňajkujte sami, zdieľajte obed s priateľom, večeru - dajte ich nepriateľovi.“ Akademici, ktorí zostavujú recepty na správnu výživu pre aktívny, prirodzený a zdravý životný štýl, s týmto tvrdením plne súhlasia a trvajú na tom, že každý človek musí mať výdatné raňajky. Ovsené vločky, obilniny alebo jogurt, miešané vajcia alebo miešané vajcia - nech už si vaše srdce praje!
- Určite konzumujte jednu zeleninu a jedno ovocie denne. 8-10 pohárov vody denne zabráni dehydratácii.
- Ak nie ste alergickí, nahraďte cukor a sladkosti medom a sušeným ovocím.
- Lepšie je výrobok upiecť, dusiť, vyvariť a zdravšie je jesť ho surový. Navrhovatelia surovej stravy tvrdia, že práve v dňoch pred vznikom ohňa ľudia jedli všetko živé, prijímali energiu Zeme a maximum vitamínov. Ak sa chcete na chvíľu cítiť ako najstarší predstaviteľ ľudskej rasy, všimnite si to.

Chutné recepty (vzorové menu na týždeň)
Pondelok
- Raňajky - anglické ovsené vločky
- Obed - ruská kapustová polievka + zeleninový šalát
- Popoludňajšie občerstvenie - kapustové placky
- Večera - Vareniki s hubami
Utorok
- Raňajky - ryžová kaša
- Obed - Kurací vývar + mrkvový šalát
- Popoludňajšie občerstvenie - kastról z tvarohu
- Večera - lososové rezne so zeleninou
Streda
- Raňajky - proso kaša
- Obed - ukrajinský boršč + šalát s uhorkou a reďkovkou
- Popoludňajšie občerstvenie - Syrniki
- Večera - lenivá plnená kapusta
Štvrtok
- Raňajky - hrachová kaša
- Obed - syrová francúzska polievka
- Popoludňajšie občerstvenie - Kefír
- Večera - sibírske knedle

Piatok
- Raňajky - pšeničná kaša
- Obed - polievka s fašírkami
- Popoludňajšie občerstvenie - kapustové rezne
- Večera - pečené teľacie mäso so zeleninou
Sobota
- Raňajky - kaša priateľstvo
- Obed - cibuľová polievka
- Popoludňajšie občerstvenie - karfiol a brokolicové medailónky
- Večera - štíhly pilaf
Nedeľa
- Raňajky - pečená omeleta
- Obed - polievka s knedľou
- Popoludňajšie občerstvenie - pečené jablká s medom
- Večera - Sleď s čerstvou zeleninou
Správna výživa pre chudnutie
Rôznorodosť
Množstvo obchodov s potravinami a najrôznejšie dobroty môžu byť občas mätúce. Majitelia zakrivených formulárov by sa však nemali sťažovať na zvodných výrobcov. Život je rad možností. A v modernom obchode si môžete vybrať zdravé výrobky z rôznych toxínov..

Predbežne pripravené recepty na zdravé stravovanie a vopred zostavený zoznam správnych produktov na vytvorenie imidžu ženy v domácnosti uľahčia život obchodnej slečne a ušetria čas a úsilie. Najskôr skúste ísť do známeho obchodu blízko domu, behajte so zavretými očami okolo okien s lákavými sladkosťami, lupienkami a sýtenými nápojmi..
Obsah kalórií
"Celý náš život je hra!" Povedal veľký Shakespeare. Prečo si nezahrať Dievčatko s počítaním kalórií. Aby ste si vytvorili rolu, zaujímavý obraz a príležitosť rozvíjať svoje vlastné matematické schopnosti, pretože talentovaní vývojári softvéru vyvinuli veľa aplikácií, ktoré pomáhajú chudnúť.
Váš maximálny limit je iba 1 200 kilokalórií za deň
Zelenina
V otázkach chudnutia a normalizácie metabolizmu je zelenina našimi vernými spojencami. Nie je ich veľa. Je lepšie jesť zeleninu surovú, aby sme ušetrili viac vitamínov.

Tie, ktoré je potrebné variť, nie sú vhodné pre recepty na správnu výživu, ako aj pre zdravý životný štýl. Napríklad zemiaky sú plnené škrobom, ktorý sa zle trávi a zadržiava v tele..
Ale tekvica je pre telo veľmi užitočná, najmä pre ženy. Ak chcete zistiť výhody oranžovej zeleniny, choďte na týmto odkazom.
Voda
V poslednej dobe nám veľmi chýba voda. Lekári bijú na poplach: „Musíme piť viac, musíme piť viac!“ Dnes je podľa Svetovej zdravotníckej organizácie náš norma - 1,5-2 litre čistej vody denne. A nemysli si, že sa bude počítať vývar, čaj, káva, limonáda a kompót. Iba čistá voda!
Rýchlosť stravovania
Od detstva nás učili robiť všetko narýchlo, vrátane rýchleho občerstvenia. Hovoria, že aj medveďa je možné naučiť hrať na ústnu harmoniku. Takže sme sa učili, teraz učíme svoje deti.
A odborníci na výživu dávajú ďalšie recepty na správnu výživu: pre zdravý životný štýl musíte jedlo poriadne žuť, vychutnajte si chuť a umožnite telu v tomto čase produkovať žalúdočné šťavy pre lepšiu absorpciu živín.
Zlé návyky
Pozerať televíziu na tanieri jedla ako zombie a v rukách držať smartfón je škodlivé. Automaticky tak vyprázdnite nielen svoj tanier, ale aj susedov riad. Skúste žiť s vedomím!

Niektorým závislým na hazardných hrách sa darí sedieť za počítačom až do neskorých hodín a po polnoci na nich zaútočí strašný hlad. Cestu potme prechádzajú do chladničky a čistia police s jedlom..
A osamelé dievčatá si večer radi dajú čaj so sladkosťami. Ako viete, zvyk je druhá prirodzenosť. A teraz nezaspí bez pochúťky. Pomôže nám iba sila vôle!
Strava
Od detstva nás učia jesť hodinu, každý študent a zamestnanec má denný rozvrh, v ktorom sú pridelené vzácne minúty na nasýtenie jeho tela. Možno si len pracujúci na diaľku a nezamestnaní občania môžu dovoliť prepych spojeného s jedlom..
Režim vám v skutočnosti umožňuje zefektívniť stravovanie.
A v určitom čase, podobne ako Pavlovov pes, už nasávame žalúdok, môžeme počuť dunenie v žalúdku a naše telo si vyžaduje posilnenie, nezabúdame ani na recepty správnej výživy. A to všetko pre zdravý životný štýl.
Pôstne dni
Tehotné ženy, ktoré sa v určitých obdobiach vývoja plodu rýchlo zotavujú, dostanú lekári diétu nalačno. Aj v pravoslávnej cirkvi sú okrem pôstu dva pôstne dni v týždni (bez mäsa a živočíšnych produktov).

Zaujímavý fakt! V roku 2021 sa japonský vedec Yoshinori Osumi stal laureátom Nobelovej ceny za medicínu za objav mechanizmu autofágie. Tento výraz znamená samočistenie buniek, ktoré je aktívnejšie, ak človek trpí hladom. Jeho bunky sú energetickejšie na spracovanie nahromadených trosiek. Telo sa omladzuje, chudne a lieči.
Skutočne hodnotný úspech! Teraz tiež poznáme tajomstvo krásneho života! Mimochodom, Narodenie pôstu sa začína 28. novembra.
Čo vylúčiť zo stravy
Všetci odborníci na výživu sa zhodujú v jednom názore recepty na správnu výživu neobsahujú cukor, výrobky z múky, údeniny, vyprážané a údené jedlá a rýchle občerstvenie pre zdravý životný štýl.
Niekto sa len ťažko vzdá všetkého naraz. Napríklad veľa z nich sa stále nemôže rozlúčiť s cukrom, ktorý ľudstvo tak miluje od polovice 18. storočia..
Všetci však chceme mať vynikajúcu vytesanú postavu, snehovo biele zdravé zuby a dobre upravenú mladú pokožku. Znamená to, že sa musíte snažiť. Rybu z rybníka nedostanete ľahko!
Sledujte video, ktoré navrhuje 5 jedál pre zdravú výživu:
A z tohto videa sa dozviete, ako vytvoriť vyvážené, ale rozmanité a chutné menu pre tento deň:
A nakoniec recept na tvarohové koláče pripravené podľa pravidiel zdravého stravovania: