Ako používať kefír na chudnutie?

Viete, ako rýchlo schudnúť? Najlepšou stravou je kefír. Vidličkou. Všetky vtipy, ale kefír na chudnutie nie je bez dôvodu považovaný za jeden z najužitočnejších produktov. Kefírové diéty, denná strava so zahrnutím kefíru - na to sa obracia veľa ľudí, ktorí sa chcú rozlúčiť s kilami navyše bez poškodenia tela.

Prečo chudnete z kefíru?

Aky je dôvod? Prečo kefír prispieva k efektívnemu chudnutiu? Tento fermentovaný mliečny nápoj má nízky obsah kalórií - na 100 ml, v závislosti od obsahu tuku, v priemere od 30 do 60 kcal. Ale hlavná vec sú probiotiká, živé baktérie v ich zložení, ktoré tvoria zdravú črevnú mikroflóru a tým normalizujú prácu gastrointestinálneho traktu. Normálne trávenie prispieva k optimalizácii hmotnosti. Okrem toho sa pri čistení kefíru toxíny, nadbytočné tekutiny a stagnácia jedla jemne a rýchlo odstránia. Mimochodom, niektorí ľudia majú tento "predradník", ktorý môže mať až 10 kg. „Čisté“ črevo umožňuje dôkladné trávenie tukov užitočných pre metabolizmus a zabraňuje ich usadzovaniu.

Okrem toho výrobok z kefíru obsahuje veľké množstvo bielkovín, ktoré zasýtia na dlhú dobu a urýchlia proces spaľovania tukov. Skutočnosť, že kefír obsahuje veľa vápnika, tiež pôsobí proti hromadeniu tukových usadenín. Bolo by správnejšie povedať, že tento prvok pomáha rýchlejšie spaľovať kalórie. Zároveň je v kefíre málo sacharidov, asi 5% na 100 g.

Je dôležité používať čerstvý produkt, pretože laktobacily žijú až 7-10 dní, neskôr sa zvyšuje kyslosť kefíru. Tiež sa nemusíte mýliť a vyberajte nízkotučný kefír, pretože jednoducho neobsahuje množstvo základných vitamínov. Preto je najlepšou voľbou pre obsah tuku 1%, ale ak je v strave nedostatok tuku, potom 2,5% kefír nepoškodí.

Metódy chudnutia

Existuje mnoho spôsobov, ako rýchlo schudnúť na základe použitia tohto fermentovaného mliečneho nápoja. Akékoľvek kompetentné zavedenie kefíru do stravy normalizuje mikroflóru a podporuje zdravé chudnutie.

Pôstne dni

Pôstne dni sú veľmi obľúbenou možnosťou ľahkej detoxikácie tela. Zvyčajne sa tieto dni trávia 1-2 krát týždenne..

Výhoda pôstne dni na kefíre je, že tento nápoj môžete vziať so sebou a piť ho kdekoľvek. Najlepšia voľba pre tých, ktorí uprednostňujú aktívny životný štýl. Pravidelné zavádzanie takýchto dní prispieva nielen k chudnutiu a udržiavaniu ideálnej hmotnosti, ale zvyšuje aj ochranné vlastnosti tela, pretože práve v zdravom čreve sa vstrebávajú živiny obsiahnuté v potrave..

Dôvodom chudnutia po dňoch pôstu na kefíre nie je ani tak strata tukovej hmoty v dôsledku kalorického deficitu, ale eliminácia toxínov, nadbytočných tekutín a zvyškov potravy počas čistenia čriev. Aj keď existuje aj prvá možnosť, keďže podstatou pôstneho dňa je vylúčenie iných potravín a prechod buď na prísnu mono diétu, alebo na kombináciu kefíru s veľmi obmedzeným zoznamom výrobkov (zelenina, varené mäso) , atď.).

Počas takejto vykládky nezabudnite počúvať telo, netestujte vôľu a ničte si zdravie. Okrem toho stojí za zváženie, že s diabetes mellitus sú dni pôstu na kefíre zakázané, pretože môže vyvolať zvýšenie množstva ketolátok v krvi a zhoršiť priebeh ochorenia.

Ak si vyberiete mono diétu, potom musíte vypiť najmenej jeden a pol litra nízkotučného (ale nie beztukového kefíru) a rovnaké množstvo vody.

Ak pridávate ďalšie produkty, môžete zvážiť nasledujúce možnosti:

• Kefír + tvaroh. Na raňajky 3 lyžice. nízkotučný tvaroh s medom a 1 polievkovou lyžičkou. kefír. Na obed 1 polievková lyžica. kefír. Na obed miešajte 3 lyžice. tvaroh s kefírom a čerstvými bobuľami / sušenými marhuľami. Na popoludňajšie občerstvenie 1 polievková lyžica. kefír. Večera opakuje obed. 3 hodiny pred spaním, ďalšia 1 polievková lyžica. kefír.
• Kefír + ovsené vločky. Na raňajky 1 polievková lyžica. kefír, po pol hodine pohár ovsených vločiek večer naparených bez cukru. Na obed 1.. kefír. Na obed šálka ovsených vločiek na kefíre v priebehu rokov. Na večeru 2 zelené jablká a čaj s ovsenými vločkami. Pre pauzhin 1 polievková lyžica. kefír.

Je samozrejme dôležité nielen vydržať pôstne dni, ale po zvyšok času dodržiavať vyváženú stravu. Nebude to mať žiadny výsledok, ak sedíte 1 deň výlučne na kefíre a zvyšok sa opierate o hamburgery a iné ťažké a nezdravé jedlá.

Kefír v noci

Ďalším populárnym spôsobom, ako brať kefír, je piť ho v noci. Na utlmenie pocitu hladu do rána stačí pohár nápoja pri izbovej teplote (pripravte si ho vopred) a pripravte črevá na stabilnú a nenáročnú prácu počas spánku.

Výhodou tohto príjmu kefíru je, že pomáha zmierňovať opuchy - ráno bude vaša tvár svieža a tonizovaná. Kefír tiež obsahuje látku tryptofán, ktorá normalizuje spánok a pomáha pri nespavosti.

Vďaka pôsobeniu vápniku a mliečnych bielkovín kefír opitý v noci omladzuje bunky a tkanivá.

Ak však máte príznaky refluxnej choroby (grganie, regurgitácia, silné pálenie záhy), užívanie kefíru pred spánkom nie je najlepšou voľbou..

Kefírové diéty

Kefírová strava sa dá zhruba rozdeliť na prísne mono diéty (od 1 do 5 dní) a nízkokalorické diéty vrátane ľahkého občerstvenia.

Ak je telo zdravé a pripravené na vážny nedostatok potravy, ako to často býva u športovcov, potom je celkom možné prejsť na mono-diétu. umožní vám chudnúť čo najefektívnejšie a očistiť črevá. Príprava na stravu a hladký odchod z nej je zásadne dôležitá, pretože prudká zmena stravovania môže viesť k opačnému výsledku - telo po strese začne hromadiť tuky, aby neskôr netrpelo hladom a nedostatkom energie.

Predpokladom každej diéty, vrátane kefíru, je každodenné používanie čistej vody. Odporúčajú od 1,5 litra, ale stále má každý svoju vlastnú normu, stačí počúvať telo.

Zo stravy musíte vystúpiť postupným pridávaním známych jedál do jedálnička.

1. Trojdňová strava.

Spočíva v dennom použití 1,5 litra kefíru, rozdeleného do 6 dávok. Iba kefír a voda (neobmedzene). Vďaka tomu môžete zhodiť až 3 kg.

1. Sedemdňová diéta.

Vzhľadom na pomerne dlhé obdobie nie je takáto strava vhodná pre ľudí s gastrointestinálnymi problémami a ochoreniami žalúdka. A pre zdravého človeka je to skvelý spôsob, ako vyčistiť črevá a schudnúť..

Každý deň musíte vypiť 1,5 litra kefíru s obsahom tuku 1 až 2,5%, každý deň pridávať určité produkty.

• Prvý deň: 4 stredne veľké varené zemiaky;
• Druhý deň: 150 gramov varených kuracích pŕs;
• Tretí deň: 200 gramov vareného hovädzieho mäsa, je lepšie zvoliť teľacie mäso - toto mäso je mäkšie a lepšie sa vstrebáva;
• Štvrtý deň: 150 gramov dusenej ryby, môžete pridať cibuľu a bylinky;
• Piaty deň: šalát z čerstvej zeleniny alebo 1 kg zelených jabĺk;
• Šiesty a siedmy deň sú úplne na mono diéte.

Podobná strava umožňuje schudnúť až 5 kg.

1. Deväťdňová diéta.

Túto možnosť možno s istotou pripísať rigidnej strave, pretože podľa určitej schémy je dovolené konzumovať iba kefír a jablká / zeleninu / mäso.

Prvé tri dni môžete piť iba 1% kefír a vodu. Množstvo tekutiny, ktoré vypijete, môžete kontrolovať sami. Spravidla sú to 2 litre kefíru a 2 litre vody.

Od 4 do 6 dní si podľa vášho výberu môžete vybrať buď jablká, alebo čerstvú zeleninu alebo varené mäso (kuracie, morčacie alebo teľacie). Hlavná vec je zvoliť si jeden produkt, a nie striedať všetky tri typy.

7, 8 a 9 dní - mono-diéta na kefíre a vode.

1. Pruhovaná strava

Najšetrnejšia verzia kefírovej diéty, ktorá umožňuje striedať kefír a bežné jedlá v jeden deň. Táto metóda predpokladá postupné prispôsobovanie tela znižovaniu množstva skonzumovaného jedla. Obdobie diéty môže dosiahnuť až jeden a pol mesiaca, počas tejto doby je skutočne možné rozlúčiť sa s 8 kg nadváhy.

V deň kefíru musíte vypiť 2 litre nápoja z fermentovaného mlieka a z jeden a pol litra čistej vody, ako aj zelený čaj. Aby sa utlmil pocit hladu, je dovolené jesť jablká.

V typický deň môžete jesť akékoľvek jedlo z nízkokalorickej a vyváženej stravy..

Kefírové koktaily

Ako odroda môžete piť nie kefír v čistej forme, ale kefírové koktaily s prídavkom užitočných vitamínov a predstavujúce plnohodnotné nízkokalorické občerstvenie.

• Spaľovanie tukov: pridajte 1 čajovú lyžičku prášku do pohára kefíru škorica (najlepšie čerstvo pomleté), 1-2 lyžičky. strúhaný čerstvý zázvor. Ingrediencie poriadne premiešame. Môžete piť ako pred jedlom, tak aj po ňom. V prvom prípade koktail zníži chuť do jedla, v druhom pomôže urýchliť metabolický proces. Ak chcete účinok vylepšiť, pridajte štipku červenej papriky.
• Cvikla: zmiešajte 2 poháre čerstvo vylisovanej šťavy z červenej repy s 2 pohármi kefíru, 1 lyžičku. citrónová šťava a pre chuť - 1 lyžička. šípkový sirup. Všetko rozmixujte v mixéri. Táto kombinácia pomáha urýchliť metabolizmus..
• Zeleninové: Zmiešajte 2 lyžice v mixéri. kefír, 3 malé uhorky, kôpor, petržlenová vňať, zeler a akékoľvek ďalšie zelené podľa vášho výberu. Výsledný kokteil je možné soliť, dokonale uhasí smäd a hlad v horúcom letnom počasí.
• Med: Sladké zuby môžu pripraviť zdravý kokteil z medu, kefíru a škorice. Môžete tam pridať aj pár lyžíc. otruby.

Kefírové stravovacie recepty

Skúsené ženy v domácnosti vedia, že z kefíru sa dá pripraviť ľahké a chutné jedlo pre celú rodinu..

• Palacinky na kefíre

Budete potrebovať: 500 kefír 1% tuku, 1 bielok, múku (asi pol pohára), 1 lyžičku. sóda, soľ a sladidlo podľa chuti, 1 štipka kyseliny citrónovej, 150 gr. voda, 1 polievková lyžica. lyžičkový rast. oleje.

Šľahajte bielkoviny, sladidlo a soľ, kým sa neobjaví pena, pridajte kefír, premiešajte. Tenkým prúdom za stáleho miešania prilievame horúcu vodu. Potom pridajte múku, sódu bikarbónu a kyselinu citrónovú, miešajte, kým nebudú hrudky. Pretože cesto neobsahuje obvyklé množstvo vajec, musíte ho pripraviť hustejšie ako zvyčajne. Pridajte do nej olej, premiešajte a môžete piecť. Je lepšie smažiť na palacinke alebo na liatinovej panvici a vymastiť ju maslom.

Placky sú ľahké a vzdušné, chutia takmer rovnako ako obvykle.

• Sorrel studený chlad na kefíre

Letná polievka, matne pripomínajúca okroshku na kefíre. Pripravuje sa doslova za pol hodinu.

Na varenie budete potrebovať: 1l. kefír, trs šťavy, 3 vajcia, 1 uhorka, 3 reďkovky, bylinky, cesnak, varené mäso (kuracie a hovädzie).

Byliny dôkladne opláchnite, vajcia uvarte. Šťavel nakrájajte najemno, podlejte vodou a priveďte do varu, povarte ich na miernom ohni 7 minút. Výsledný vývar ochlaďte.

Nakrájajte zeleninu, osoľte ju a rozomlejte vidličkou v drevenej miske. Zelená cibuľa pustí šťavu a jej štipľavý zápach je neutralizovaný. Uhorku a reďkovku nahrubo nastrúhame, vajce a mäso nakrájame nadrobno.

Nalejte zeleninu do hrnca na vychladnutý šťavel, pridajte trochu cukru, vajec, zeleniny a mäsa, premiešajte. Nalejte kefír a znova premiešajte.

Polievka je hotová!

• Pohánková kaša s kefírom

Skutočné zdravé stravovacie občerstvenie plné bielkovín, pomalých sacharidov a probiotík.

Na rozdiel od bežnej kaše vám v tomto prípade odporúčame opustiť tepelné ošetrenie. Cereálie poriadne opláchnite, potom zalejte vriacou vodou, vodu sceďte. Krúpy zalejte kefírom a dajte na noc do chladničky. Ráno budú pripravené kompletné raňajky. Kašu zároveň nemusíte soliť ani cukrovať, takže sa zachová jej prirodzená chuť. Podľa želania môžete pridať nadrobno nakrájané mäkké sušené marhule.

Povolené produkty. Medzi povolené jedlá patrí všetka zelenina, všetka čerstvá zelenina - sú bohaté vlákno, ktorý iba zvyšuje účinok čistenia čriev, ovocia, okrem hrozna a banánov, ktoré majú vysokú glykemickú hladinu, sušeného ovocia. Okrem toho sú povolené varené a pečené výrobky - zemiaky, mäso (kuracie, morčacie a hovädzie mäso).

Kontraindikácie

Napriek dostupnosti produktu musíte na kefíre múdro schudnúť, pretože v prípade určitých chorôb môže byť akékoľvek obmedzenie nežiaduce..

Neodporúča sa dodržiavať prísne kefírové diéty pre ľudí s nasledujúcimi kontraindikáciami:

• Žalúdočné alebo gastrointestinálne vredy;
• Choroby pankreasu;
• Ochorenie obličiek;
• Cukrovka;
• Tehotenstvo;
• Tínedžerské roky;
• Individuálna intolerancia laktózy.

Okrem toho, vrátane kefírových koktailov v strave, by sa mali brať do úvahy kontraindikácie pre neustále používanie ich zložiek. Takže napríklad škorica sa nemôže používať pri zníženom tlaku, problémoch so zrážaním krvi, akýchkoľvek zápalových procesoch.

V snahe vrátiť sa k ideálnym formám nezabudnite vždy na zdravie. Toto je najdôležitejšia a najdôležitejšia úloha osobnej starostlivosti..

Podobné videá